लिन्झी चून ल्यू

लिन्झी चून ल्यू (林芝春绿, Línzhī chūn lǜ — “लिन्झी के बसंत के हरियरी”) — दुनिया के सबसे ऊँचाई प जैविक हरियर चाय ह, जवन 1900–2300 मीटर के ऊँचाई प तिब्बत स्वायत्त क्षेत्र मे उगावल जाला। चाय के बगइचा लिन्झी शहर के बोमी (波密, Bōmì) काउंटी के यीगोंग (易贡, Yìgòng) घाटी मे बा — जहाँ हिमालय के ग्लेशियर के बरफ पिघलल पानी बागान के सींचेला, बादर साल भर छाइल रहेला, आ माटी मे जैविक पदार्थ के मात्रा रिकार्ड 8% ले पहुँच जाला। इ चाय “दुनिया के छत” प पैदा होला — आ हर घूँट मे ऊँचाई, पवित्रता आ “पहाड़ी आत्मा” (高山气息, gāoshān qìxī) होला, जवन दुनिया के कउनो दोसर भू-भाग मे दोबारा ना पैदा कइल जा सके।

1. वर्गीकरण आ उत्पत्ति:

• प्रकार: हरियर चाय (बिना किण्वन के)। तकनीक के हिसाब से — आधा भूनल-आधा सुखावल (半烘炒结合, bàn hōng chǎo jiéhé): ड्रम मे भूनल आ गरमी से सुखावल के मेल। आकृति के हिसाब से — लपेटल (卷曲形)।

• श्रेणी: राष्ट्रीय जैविक चाय प्रमाणीकरण उत्पाद (国家有机茶认证, 2013)। पारिस्थितिकी उत्पत्ति संरक्षण उत्पाद (国家生态原产地保护产品, 2017)। तिब्बती ऊँच पहाड़ी चाय उत्पादन आ आधुनिक “चाय-घोड़ा मार्ग” (茶马古道) के प्रतिनिधि।

• उत्पत्ति: चीन, तिब्बत स्वायत्त क्षेत्र (西藏自治区, Xīzàng Zìzhìqū), लिन्झी शहर (林芝市, Línzhī Shì), बोमी काउंटी (波密县, Bōmì Xiàn), यीगोंग टाउनशिप (易贡乡, Yìgòng Xiāng)। उत्पादन क्षेत्र पूरा लिन्झी शहर के घेरे ले, जइसे बोमी, मोटुओ (墨脱) आ चायू (察隅) काउंटी। भू-भाग के केन्द्र — यीगोंग चाय राजकीय फार्म (易贡茶场), जवन यीगोंग राष्ट्रीय भूवैज्ञानिक पार्क (易贡国家地质公园) मे, यीगोंग ग्लेशियर झील (易贡湖) के किनारे बा।

• भूगोलीय निर्देशांक: 30°19′ उत्तर अक्षांश, 94°52′ पूर्वी देशांतर।

2. इतिहास आ सांस्कृतिक महत्व:

• इतिहास: लिन्झी चून ल्यू — वीरतापूर्ण इतिहास वाली चाय ह, जवन तिब्बत के मुक्ति के दौर से सुरु होला। 1956 मे युन्नान से चाय के झाड़ी तिब्बत मे ले आवे के पहिला प्रयास भइल — इ नाकाम रहल: पौधा अतिवादी स्थिति ना झेल पवलस। 1960 मे 18वीं सेना (十八军) के डिमोबिलाइज्ड सिपाही — जे तिब्बत के शांतिपूर्ण मुक्ति मे सामिल रहे — यीगोंग घाटी मे सैनिक राजकीय फार्म स्थापित कइलन आ फेर प्रयास सुरु कइलन। 1970 ले कई दर्जन म्यू (亩) क्षेत्र मे चाय के झाड़ी लगावे मे सफलता पावल गइल।

  1980 के दशक मे चाय के आधिकारिक नाँव “लिन्झी चून ल्यू” (林芝春绿, “लिन्झी के बसंत के हरियरी”) रखल गइल। ओकरा बाद — धीरे-धीरे बढ़त गइल: 2013 मे — राष्ट्रीय जैविक चाय प्रमाणीकरण; 2017 मे — “पारिस्थितिकी उत्पत्ति संरक्षण उत्पाद” के दर्जा। 2024 ले लिन्झी मे चाय बगान के क्षेत्रफल 54,000 म्यू (3,600 हेक्टेयर) पहुँच गइल, आ तिब्बती चाय प्राचीन “चाय-घोड़ा मार्ग” (茶马古道, Chámǎ Gǔdào) प एगो “नया बिंदु” बन गइल — इ एतिहासिक व्यापारिक मार्ग सिचुआन आ युन्नान के चाय क्षेत्र के तिब्बत से जोड़त रहे।

• नाँव:

  • “लिन्झी” (林芝) — दक्षिण-पूरबी तिब्बत के शहर के नाँव, तिब्बती ཉིང་ཁྲི (न्यिंगची)। चीनी भाषा से शाब्दिक अर्थ: “जंगल (林) के जादुई मशरूम लिन्झी (灵芝)” — नाँव पवित्रता आ प्रकृति के स्वास्थ्यकर शक्ति के प्रतीक ह।
  • “चून” (春) — “बसंत”: मुख्य तोड़ाई के समय।
  • “ल्यू” (绿) — “हरियर”: चाय के प्रकार।

• सांस्कृतिक महत्व: लिन्झी चून ल्यू — खाली चाय ना ह। इ तिब्बती ऊँच पहाड़ी के उपयोग के प्रतीक ह, 18वीं सेना के सिपाही लोग के समाधि ह, जे बंजर पहाड़ी के फूलदार बगान मे बदल दिहलन, आ एगो जीवित प्रमाण ह कि चाय के पौधा “दुनिया के छत” प जीवित रह सके ला। आधुनिक तिब्बत खातिर चाय ग्रामीण अर्थव्यवस्था के नया सहारा आ “चाय-घोड़ा मार्ग” के हजारन बरिस पुरान परंपरा से जोड़े वाला कड़ी बन गइल बा।

3. वानस्पतिक विवरण आ कच्चा माल:

• किसिम / खेती: मुख्य खेती — युन्नान बड़ पत्ता (云南大叶种, Yúnnán Dàyè Zhǒng) — युन्नान के बड़ पत्ता वाली किसिम Camellia sinensis var. assamica, जवन ऊँच पहाड़ी स्थिति खातिर अनुकूलित बा। झाड़ीदार रूप (灌木型, guànmù xíng) — पेड़ नियर रूप से ढेर संहत, जवन बेहतर ठंड सहनशीलता देला। उच्च ठंड सहनशीलता (耐寒性强) खातिर जानल जाला।

  बसंत के कच्चा माल के रासायनिक प्रोफ़ाइल: पॉलीफेनोल — ≥30%, मुक्त एमीनो एसिड — ≥4.5% — मैदानी हरियर चाय से बहुत ढेर। इ अनोखा संयोजन — एक साथ पॉलीफेनोल आ एमीनो एसिड दुनों के उच्च सामग्री — अक्सर एक दूसर के कमी पर बढ़ेला, बाकिर ऊँच पहाड़ी के अतिवादी स्थितियन के कारण संभव बा: तीव्र पराबैंगनी विकिरण पॉलीफेनोल के संश्लेषण के उत्तेजित करेला, जबकि ठंडक आ बादर एमीनो एसिड के संचय बढ़ावेला।

• तोड़ाई: दू सीजन:

  • मिंगकियान चाय (明前茶): अप्रैल के सुरुआत — ऊँच पहाड़ी के ठंडक के कारण मैदानी इलाका से देर से। पूरा कलिका (单芽)। सबसे कोमल आ कीमती।
  • यूकियान चाय (雨前茶): मई — जुलाई। एक कलिका आ एक-दू पत्ता। स्वाद ढेर गाढ़।

• तोड़ाई के मानक: तीन ग्रेड:

  • तेजी (特级): पूरा कलिका या सुरुआती अवस्था के एक कलिका आ एक पत्ता। कस के लपेटल, सुनहर रोम ≥80%। सिंघाड़ा सुगंध, ताजा मीठ स्वाद। प्रति जीन (500 ग्राम) 800 युआन से।
  • ईजी (一级): एक कलिका आ एक पत्ता। धूसर-हरियर, चिकनाहट लिहले। शुद्ध सुगंध, कोमल स्वाद।
  • आरजी (二级): एक कलिका आ दू पत्ता। सादा सुगंध, सामान्य स्वाद।

• कच्चा माल के जरूरत: बैंगनी पत्ता रहित, कीट-क्षति रहित ताजा कोंपल। प्रसंस्करण — तोड़ाई के दिने।

4. भू-भाग आ खेती के खासियत:

• उगे के ऊँचाई: 1900–2300 मीटर समुंद्र तल से — दुनिया के सबसे ऊँचाई प औद्योगिक चाय बगान। तुलना खातिर: दार्जिलिंग — 2000 मी. ले, अलीशान (ताइवान) — 1600 मी. ले, अधिकांश चीनी “ऊँच पहाड़ी” चाय — 800–1200 मी.।

• जलवायु: ऊँच पहाड़ी समशीतोष्ण आर्द्र (高原温带湿润气候)। औसत वार्षिक तापमान — 11.4°C (दुनिया भर के चाय उगावे वाला क्षेत्रन मे सबसे कम में से एक)। वार्षिक वर्षा — 960–1100 मिमी। बादर — लगभग साल भर रहेला। आर्द्रता — ≥80%। बिखरल रोशनी के अधिकता (漫射光) मोट रेशा (粗纤维) के बने के दबा देला, जेकरा से कोंपल बहुत कोमल आ गूदेदार हो जाला।

• माटी: अम्लीय लाल-पीयर माटी (酸性红黄壤), pH 4.5–6.5। जैविक पदार्थ के सामग्री — ≥8.0% — दुनिया के चाय क्षेत्रन मे रिकार्ड (तुलना खातिर: अधिकांश क्षेत्रन मे 1–3%)। माटी स्वाभाविक रूप से सेलेनियम आ जिंक से भरपूर बा।

• जल संसाधन: बगान यीगोंग ग्लेशियर झील (易贡湖) के किनारे बा। सिंचाई — ग्लेशियर के पिघलल बरफ के पानी (雪水灌溉)। इ “डिस्टिल्ड” पानी नियन ह, जेमे नून के मात्रा न्यूनतम होला — चाय के पौधा खातिर आदर्श।

• पारिस्थितिकी: औद्योगिक प्रदूषण के पूर्ण अभाव। उच्चतम जैव विविधता — क्षेत्र यीगोंग राष्ट्रीय भूवैज्ञानिक पार्क से सटल बा। चाय बगान — प्रमाणित जैविक (有机茶), बिना कीटनाशक आ रासायनिक खाद के।

5. उत्पादन तकनीक:

लिन्झी चून ल्यू के तकनीक — आधा भूनल-आधा सुखावल (半烘炒结合), उच्च यांत्रिकीकरण (~90%) के साथ।

• फैलावल (摊青 — tān qīng): मुरझावे खातिर छोट समय खातिर फैलावल।

• स्थिरीकरण (杀青 — shāqīng): रोलर ड्रम (滚筒机) मे 140°C पर — कोमल स्थिरीकरण, एमीनो एसिड खातिर सुरक्षित।

• लपेटल (揉捻 — róuniǎn): शुरुआती संरचना बनावल।

• पहिला सुखाई (毛烘 — máo hōng): 110°C पर — जल्दी सुखावल।

• अंतिम सुखाई (足烘 — zú hōng): 60°C पर, धीमा “अँधेर अग्नि” (暗火慢烘, ànhuǒ màn hōng) — इ मुख्य चरण ह, जवन एमीनो एसिड के सक्रियता बचावेला आ “हिम रोम” (霜毫, shuāngháo) के बनावेला — लपेटल कोंपल के सतह प चाँदी-सफेद “पाला” नियन परत।

• सुगंध खोलल (提香 — tíxiāng): सिंघाड़ा सुगंध स्थिर करे खातिर अंतिम छोट गरमी।

• खासियत: कम तापमान प धीमा सुखाई (低温慢烘) — खाली तकनीकी विकल्प ना, बल्कि जरूरत: लिन्झी के ऊँचाई वाला दशा मे मानक तापमान के नतीजा अलग होला, काहेकि वायुमंडलीय दबाव कम होला। यीगोंग राजकीय फार्म के कारीगर दशकन से अपना अनोखा भू-भाग खातिर सबसे बेहतर पैमाना विकसित कइले बाड़े।

6. इंद्रियबोधक गुन:

• सूखा पत्ता के बाहरी रूप: कस के, भारी, लपेटल कोंपल (卷曲形，重实紧结)। रंग — पीयर-हरियर तेलिय चमक के साथ (黄绿油润)। मुख्य दृश्य खासियत — “हिम रोम” (霜毫, shuāngháo) — चाँदी-सफेद “पाला” नियन आवरण, जवन चाय के पहाड़ी पाला से सन देखे लायक बनावेला।

• सूखा पत्ता के सुगंध: सिंघाड़ा (栗香, lì xiāng) — मुख्य नोट। शुद्ध हरियर ताजगी (清香)। “पहाड़ी आत्मा” (高山气息, gāoshān qìxī) — एगो अनोखा नोट, जवन ग्लेशियर के ताजगी, खनिजपन आ विरल हवा के ठंडक के मेल के रूप मे बतावल जाला। इ “पहाड़ी आत्मा” तिब्बती चाय के पहिचान ह, जवन निचाई के भू-भाग मे दोबारा पैदा ना हो सके।

• अर्क के सुगंध: सिंघाड़ा-ताजा, पहाड़ी नोट के साथ। स्थाई।

• स्वाद: ताजा (鲜, xiān) — चमकदार एमीनो एसिड नोट (सामग्री ≥4.5%)। मीठ (甘, gān) — शुद्ध, “पारदर्शी” मिठास। गाढ़ (醇厚, chúnhòu)। “ठंडक-मीठ” (清甜, qīngtián) — एगो अनोखा परिभाषक, पहाड़ी ठंडक आ एमीनो एसिड के मिठास के मिलावे वाला। चाय 7 बेर तक पानी चढ़ावे पर ठहरेला — हरियर चाय खातिर असाधारण गुन, जेकर कारण निकासी पदार्थन के उच्च सामग्री (पॉलीफेनोल ≥30% + एमीनो एसिड ≥4.5%) बा।

• अर्क के रंग: पीयर-हरियर, चमकदार आ पारदर्शी (黄绿明亮)।

• चाय के तली (पानी चढ़ल पत्ता): गूदेदार, रसदार, लचीला कोंपल (润泽肥壮)। पत्ता — जीवित, चमकदार।

7. रासायनिक संघटन:

अतिवादी ऊँचाई एगो अनोखा “दोहरा रिकार्ड” बनावेला — एक साथ पॉलीफेनोल आ एमीनो एसिड दुनों के उच्च सामग्री:

• पॉलीफेनोल (कैटेचीन): ≥30% — 2000+ मी. के ऊँचाई प तीव्र पराबैंगनी विकिरण के नतीजा। मुक्त कण के निष्कासन के प्रभावशीलता — विटामिन E से 18 गुना बेसी।

• एमीनो एसिड (L-थिएनाइन समेत): ≥4.5% — मैदानी चाय से बहुत ढेर। ठंड आ बादर एमीनो एसिड के कैटेचीन मे बदले के धीमा कर देला, जेकरा से “मीठ” आ “ताजा” यौगिकन के रिकार्ड स्तर बचल रहेला।

• एल्केलॉइड: कैफीन — मध्यम सामग्री। थियोब्रोमीन, थियोफिलीन।

• सेलेनियम आ जिंक: स्वाभाविक रूप से बढ़ल स्तर — जैविक पदार्थ ≥8% वाली माटी से।

• विटामिन: विटामिन C, कैरोटीनॉइड।

• खनिज: पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम, मैंगनीज।

• अनोखापन: एके चाय मे ≥30% पॉलीफेनोल आ ≥4.5% एमीनो एसिड के मेल — बहुत दुर्लभ घटना। अधिकांश भू-भाग मे पॉलीफेनोल के उच्च सामग्री एमीनो एसिड के निचला स्तर के साथ होला (आ एकरे विपरीत)। लिन्झी के अतिवादी ऊँचाई — यूवी विकिरण आ ठंडक के समकालिक प्रभाव — अइसन स्थिति बनावेला जवना मे दुनों समूह के पदार्थ समानांतर संश्लेषित होला।

8. फायदेमंद गुन:

• थकान उतारल (抗疲劳): L-थिएनाइन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के न्यूरोट्रांसमीटर के नियंत्रित करेला, जवन बेसुध हुए बिना संतुलित स्फूर्ति देला।

• शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव: पॉलीफेनोल (≥30%) — मुक्त कण निष्कासन के प्रभावशीलता विटामिन E से 18 गुना बेसी।

• लिपिड प्रोफाइल नियंत्रण (降脂): कैटेचीन चरबी के संश्लेषण के रोकेला।

• प्रतिरक्षा मजबूत: सेलेनियम, जिंक आ एमीनो एसिड।

• टॉनिक प्रभाव: कैफीन आ L-थिएनाइन।

• जरूरी: बतावल गुन आम पहुँच के आँकड़ा प आधारित बाड़ें आ चिकित्सीय सलाह ना हवें।

9. पानी चढ़ावे के तरीका:

• पानी के तापमान: 90°C (उबलल पानी, लगभग 1 मिनट ठंडा कइल)। लिन्झी चून ल्यू, कस लपेटल आ गूदेदार कच्चा माल के कारण, कई गो कोमल हरियर चाय से बेसी तापमान सह लेवेला।

• चाय के मात्रा: 150 मिली पानी मे 3 ग्राम (अनुपात 1:50)।

• बर्तन: सफेद चीनी मिट्टी के गाइवान (白瓷盖碗)।

• प्रक्रिया (नीचे डाले के तरीका / 下投法):

  1. गाइवान गरम करीं, पानी बहा दीं।
  2. चाय डालीं।
  3. जल्दी धोवल — पानी डालीं, तुरत बहा दीं (快速洗茶)।
  4. 1/3 मात्रा तक पानी डालीं, हल्का हिलाईं — “सुगंध खोलीं” (摇香润茶)।
  5. बाकी पानी डालीं। पहिला पानी — 10–20 सेकेंड।
  6. बाद के — 5–10 सेकेंड बढ़ाईं। चाय 7 बेर तक पानी चढ़ावे पर ठहरेला।

• ध्यान दीं: उबलत पानी ना इस्तेमाल करीं — इ गर्मी-सुग्राही एमीनो एसिड (चाय थिएनाइन, 茶氨酸) के नाश कर देला। 1 मिनट से बेसी “दबा के राखल” (闷泡) से बचीं — एकरा से कड़वाहट बढ़ेला। सूखा ऊँच पहाड़ी जलवायु मे (अगर तिब्बत मे चाय पीत बानीं) — हवा बंद कइ के, फ्रिज मे राखीं।

10. भंडारण:

• हवा बंद बर्तन मे, अँधेर आ ठंडा जगह प राखीं।
• जरूरी — फ्रिज 0–5°C पर राखीं। ऊँच पहाड़ी सूखापन के दशा मे (जवन तिब्बत के खासियत ह) — हवा बंद करब बहुत महत्वपूर्ण बा: विरल हवा मे चाय जल्दी ऑक्सीकृत हो जाला।
• भंडारण के अवधि — दशा के पालन पर 12 महीना ले।
• खोले के बाद — 1–2 महीना के भीतर इस्तेमाल करीं।

11. कीमत आ नकली सामान से बचे:

लिन्झी चून ल्यू — सीमित उत्पादन वाली चाय ह: केन्द्र — यीगोंग राजकीय फार्म ह। सबसे ऊँच ग्रेड — 800 युआन प्रति जीन (500 ग्राम) से।

• नकली से कइसे बचीं:

  • विश्वसनीय बिक्रेता से खरीदीं जेकरे लगे जैविक उत्पादन प्रमाणपत्र आ पारिस्थितिकी उत्पत्ति चिन्हा होखे।
  • “हिम रोम” के जाँचीं: चाँदी-सफेद “पाला” नियन आवरण — असली तिब्बती चाय के प्राकृतिक चिन्हा।
  • “पहाड़ी आत्मा” के जाँचीं: ग्लेशियर के ताजगी आ खनिजपन के अनोखा नोट, जवन निचाई के भू-भाग मे दोबारा पैदा ना हो सके।
  • टिकाऊपन जाँचीं: 7 बेर तक पानी चढ़ावल — निकासी पदार्थन के रिकार्ड सामग्री के नतीजा।
  • कीमत देखीं: असली तिब्बती चाय सस्ता ना हो सके — उत्पादन मात्रा सीमित बा।

12. रोचक तथ्य:

• लिन्झी चून ल्यू — दुनिया के सबसे ऊँचाई प औद्योगिक हरियर चाय (1900–2300 मी.)। एकरे ऊपर खाली जंगली चाय के पेड़ आ प्रायोगिक बुआई हो सकेला।

• यीगोंग के चाय बगान 18वीं सेना के डिमोबिलाइज्ड सिपाही द्वारा स्थापित कइल गइल — जे 1950 मे तिब्बत के शांतिपूर्ण मुक्ति मे सामिल रहे। पहिला बुआई — सचमुच “सिपाहियन के लगावल चाय”।

• माटी मे जैविक पदार्थ — ≥8% — चाय उगावे वाला क्षेत्रन मे पूर्ण रिकार्ड। तुलना खातिर: अधिकांश “कुलीन” भू-भाग मे — 1.5–3%।

• ग्लेशियर के पिघलल बरफ के पानी से सिंचाई (雪水灌溉) — एगो अनोखा खासियत: चाय सचमुच “हिमालय के बरफ पीयेले”।

• “दोहरा रिकार्ड” — एक साथ ≥30% पॉलीफेनोल आ ≥4.5% एमीनो एसिड — अत्यंत दुर्लभ मेल, जवन खाली अतिवादी ऊँचाई आ यूवी विकिरण (पॉलीफेनोल उत्तेजक) आ ठंड-बादर (एमीनो एसिड संरक्षक) के समकालिक प्रभाव से संभव बा।

• 2024 ले लिन्झी मे चाय बगान के क्षेत्रफल 54,000 म्यू (3,600 हेक्टेयर) पहुँच गइल — चाय हजारन बरिस से युन्नान आ सिचुआन के तिब्बत से जोड़े वाला एतिहासिक “चाय-घोड़ा मार्ग” प नया “विकास बिंदु” बन गइल।

13. अन्य ऊँच पहाड़ी हरियर चाय से तुलना:

• मेंगडिंग गान लू (蒙顶甘露): सिचुआन से। ऊँचाई — 800–1200 मी.। लपेटल, फूल-ऑर्किड, मीठ। गान लू — ढेर “सुकुमार” आ सुगंधित; लिन्झी — ढेर “शक्तिशाली” आ खनिजयुक्त, अनोखा “पहाड़ी आत्मा” के साथ।

• अलीशान ऊलोंग (阿里山烏龍): ताइवान से। ऊँचाई — 1600 मी. ले। आधा-किण्वित, फूल-दूधिया। बिल्कुल अलग प्रकार के चाय, बाकिर “जेतना ऊँच ओतने बेहतर” के दर्शन मे नजदीक बा।

• दार्जिलिंग फर्स्ट फ्लश: भारत से। ऊँचाई — 2000 मी. ले। आधा-ऑक्सीकृत, मस्कटेल। दार्जिलिंग — ढेर “यूरोपीय” आ जटिल सुगंध वाला; लिन्झी — ढेर “शुद्ध” आ खनिजयुक्त, “बरफीली” ताजगी के साथ।

• दोउयुन माओ जियान (都匀毛尖): गुइझोऊ से। ऊँचाई — 600–1500 मी.। सिंघाड़ा, गाढ़। दोउयुन — “सुनहर-हरियर” चरित्र के साथ; लिन्झी — “पाला वाला” तिब्बती चरित्र के साथ।

निष्कर्ष:

लिन्झी चून ल्यू — दुनिया के छत के चाय। हिमालय के ग्लेशियर के पानी, रिकार्ड जैविक पदार्थ वाली माटी, दू हजार मीटर प साल भर छाइल बादर, आ 18वीं सेना के सिपाही, जे तिब्बती बंजर पहाड़ी प पहिला झाड़ी लगवले — सब कुछ चाँदी “हिम रोम” से ढंकल हर कोंपल मे समाहित बा। एकर अनोखा “पहाड़ी आत्मा”, पॉलीफेनोल आ एमीनो एसिड के “दोहरा रिकार्ड”, आ सात बेर तक पानी चढ़ावे के क्षमता — विपणन ना, बल्कि अतिवादी भू-भाग के वस्तुपरक परिणाम ह, जवना के दुनिया के चाय उत्पादन मे कवनो समकक्ष नइखे। जे लोग हर घूँट मे पूर्ण शुद्धता आ ऊँचाई के अनुभूति खातिर चाय खोजत बाड़े — लिन्झी चून ल्यू एही खातिर बनल ह।